Utilisation et entretien des ustensiles de cuisine en fonte

 

SOIN ET ENTRETIEN

 

Un revêtement d'huile végétale est particulièrement adapté aux ustensiles de cuisine en fonte dans lesquels la friture ou la saisie des aliments aura lieu.Il permet de conserver les excellentes propriétés de conduction thermique de la fonte et de protéger également la batterie de cuisine de la rouille.

La surface n'étant pas aussi imperméable que la fonte émaillée, ne lavez pas cette batterie de cuisine au lave-vaisselle.

Pour maintenir la surface en bon état et pour éviter la rouille, frottez une couche d'huile à l'intérieur et sur le bord de la batterie de cuisine avant de la ranger.

 

UTILISATION ET ENTRETIEN

 

Avant la cuisson, appliquez de l'huile végétale sur la surface de cuisson de votre poêle et préchauffez lentement.

Une fois l'ustensile bien préchauffé, vous êtes prêt à cuisiner.

Un réglage de température basse à moyenne est suffisant pour la majorité des applications de cuisson.

S'IL VOUS PLAÎT N'OUBLIEZ PAS : Utilisez toujours un gant de cuisine pour éviter les brûlures lorsque vous retirez les casseroles du four ou de la cuisinière.

 

Après la cuisson, nettoyez votre poêle avec une brosse ou une éponge en nylon et de l'eau chaude savonneuse.Les détergents agressifs et les abrasifs ne doivent jamais être utilisés.(Évitez de plonger une casserole chaude dans de l'eau froide. Un choc thermique peut se produire, provoquant la déformation ou la fissuration du métal).
Séchez immédiatement avec une serviette et appliquez une légère couche d'huile sur la poêle pendant qu'elle est encore chaude.

Conservez dans un endroit frais et sec.

 

NE JAMAIS laver au lave-vaisselle.

 

REMARQUE IMPORTANTE SUR LE PRODUIT : Si vous avez un grand gril/plaque chauffante rectangulaire, assurez-vous de le placer sur deux brûleurs, permettant au gril/plaque chauffante de chauffer uniformément et d'éviter une rupture de stress ou une déformation.Bien que ce ne soit pas toujours nécessaire, il est également suggéré de préchauffer la plaque chauffante dans le four avant de la placer sur les brûleurs au-dessus de la cuisinière.

 

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Heure de publication : 02 mai 2021