Si vous êtes l'heureux propriétaire d'une poêle en fonte, vous savez déjà à quel point c'est un bon investissement.Une fois bien assaisonné, il peut cuire à peu près n'importe quoi, des crêpes au poulet frit, il peut passer facilement de la cuisinière au four, il est presque indestructible, il est peu coûteux et il conserve sa chaleur comme un rêve.Mais si vous n'utilisez votre poêle que pour cuisiner un burger occasionnel, vous manquez quelque chose ;vous pouvez vraiment cuisiner à peu près n'importe quoi dedans.
J'ai fait ces délicieuses cuisses de poulet hier soir dans ma poêle en fonte.Déglacer la poêle avec le vin blanc et ajouter les champignons de Paris.Nourriture de confort!
Heure de publication : 18 mars 2021