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Utiliser des ustensiles en métal avec des ustensiles de cuisine en fonte

Au sens large, apprendre à cuisiner consiste à maîtriser un ensemble d'outils et les techniques auxquelles ils sont adaptés.Chaque cuisine devrait avoir une poêle en fonte bien assaisonnée, mais les avis sont partagés sur les meilleurs outils à utiliser avec les ustensiles de cuisine en fonte.L'ancienne sagesse veut que les ustensiles en bois ...

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