la lourde bête en fonte n'était pas seulement pour le ragoût de bœuf et d'autres projets du week-end - c'était pour les mardis !
Nous savons tous (maintenant) que la clé des pâtes brillantes et meilleures que celles du restaurant est d'ajouter de l'eau de pâtes salée et féculente à votre sauce, puis de faire cuire vos nouilles directement là-dedans afin qu'elles absorbent toute cette ambroisie douce et sucrée.J'avais l'habitude d'essayer cela dans une vieille poêle à frire en acier inoxydable ordinaire, et les pâtes iraient toujours partout, c'est là que le four hollandais entre en jeu - c'est le seul récipient dans ma cuisine qui conviendra facilement à une livre de pâtes, plus quoi que ce soit Je me soigne avec.Faites grésiller un bouquet d'ail dans beaucoup d'huile d'olive, jetez-y des pâtes cuites avec de l'eau pour pâtes et une bonne noisette de beurre, remuez tout autour avec enthousiasme, et vous serez vendu sur tout ce four hollandais après une bouchée.
Vous l'utiliserez pour faire des soupes.
C'est énorme, ça fait beaucoup de soupe.Qui a déjà fait une petite quantité de soupe ? !Les soupes consistent à en faire accidentellement assez pour nourrir une équipe de football, en se rappelant que vous n'êtes pas dans une équipe de football et que vous ne connaissez personne, puis en les congelant pour plus tard.Gooooooool !
Vous l'utiliserez pour faire du pain.
Un jour, en tout cas.C'est sur votre liste.Et le four hollandais sera préchauffé dans un four très chaud et le couvercle emprisonnera la vapeur et la répartition uniforme de la chaleur frappera votre pain de tous les côtés, vous permettant de produire un pain gonflé et croustillant de pain sans pétrissage.
Peut-être la meilleure partie ?Vous y cuisinerez des choses et vous les servirez ensuite, directement du four à la table, parce que c'est joli.
bienvenue à nous contacter pour obtenir un devis pour four hollandais!
Heure de publication : 25 février 2022